JÍDELNÍ LÍSTEK

Předkrmy

Černý Caviar OSETRA 3900,- Kč

Pražská šunka

- křen, hořčice 		140,- Kč

Caprese

- plátky rajčat a mozzarely s čerstvou bazalkou		 110,- Kč
Nakládaný Camembert 90,- Kč
Paštika z kachních jater 120,- Kč
 

Foie gras

- na rukolovém lůžku s balsamikovou redukcí

320,-Kč
Tatarský biftek
- s topinkami		 180,- Kč
Mušle Sv.Jakuba
- Trhané listy salátu, pesto		 260,- Kč

Domácí burger s hranolkami

                  Hovězí se sýrem   190,-Kč
                  Hovězí se slaninou   220,-Kč

Hlavní jídla

Mix  grill

- ¼ pečené kachny, klobása, vepřova žebra, kuřecí maso, bramborové placky		 490,- Kč

Pečená vepřová žebra Barbeque                                                                              

 - zelný salát, pečivo                                                                         

180,- Kč

                                                                                                    
Chateaubriand
- s grilovanou zeleninou, demi - glace		 790,- Kč
 

Biftek

- s grilovanou zeleninou, opečené grenaille brambory                                                        		 420,-Kč
 

Hovězí steak  „ Top Blade“                                                                                                             

- šťouchaný brambory s cibulkou                                                                                    		 295,-Kč

Vepřová panenka                                                                                               

 - se zeleným chřestem, anglickou slaninou, pepřová omáčka,bramborové placky               		 260,- Kč

Smažený kuřecí řízek                                                                                                                  

- vařený brambory                                                                                         		 155,- Kč

Kuřecí kapsa

- plněná mozzarelou a sušenými rajčaty, bazalka, šťouchaný brambor                 

 240,-Kč

Speciality České kuchyně

¼ Pečené kachny,

- červené zelí s jablky, knedlíky		 239,- Kč
Tradiční svíčková
- svíčková na smetaně, karlovarský knedlík a brusinky		 210,- Kč

Pečené vepřové koleno

- křen, hořčice, zelný salát                                                                            		 285,- Kč

Staropražský hovězí guláš

- houskový a karlovarský knedlík 		175,- Kč

Saláty

Míchaný salát ( rajčata, paprika, okurka, ledový salát )                                              120,-Kč
Salát s kozím sýrem, medový dresing, vlašské ořechy                                                   179,- Kč
Salát Rucola ( ledový salát, rucola, sušené rajčata, česnekové krutony, parmesan )      160,- Kč
Řecký salát ( rajčata, paprika, okurka, olivy, balkánský sýr )                                           120,- Kč
 Salát s kuřecím masem, česnekový dresing                                                              140,-Kč

Těstoviny

Tagliatelle

- s krevetami a cuketou, česnek                                                                     

 230,- Kč

Bramborové gnocchi 

- listový špenát, smetana,  parmesanem                                                         		 210,- Kč
Risotto  s pravými  hříbky                                                                                    260,- Kč

Ryby

Čerstvá ryba dle denní nabídky, grilovaná zelenina, pečené brambory grenaille -

100g

- zeptejte se svého číšníka

 120,-Kč

Dezerty

Palačinka - s ovocem a zmrzlinou                           75,- Kč
Jablečný Závin, vanilková zmrzlina                        85,- Kč

Cheesecake

 129,- Kč

 Panna Cotta s jahodami

 129,-Kč
Zmrzlinová variace 80,- Kč
Flambovaná palačinka " Hennessy" s čerstvým ovocem a zmrzlinou
- připravovaná u Vašeho stolu na karamelovém základu s čerstvou pomerančovou šťávou		 395,- Kč
Koňakem flambované maliny dochucené Amarettem s vanilkovou zmrzlinou připravované u vašeho stolu 310,- Kč
Výběr Italských sýrů 290,- Kč

Dezertní vína

Ledové sladké víno Ryzlink Rýnský 0,2l
Slámové sladké víno Rulandské šedé 0,2l
Sauternes chateau Chante L Oiseau 0,375l
Sklenička polosladkého vína Fantomme 0,15l

Káva

Espresso Ristreto - velmi krátké silné espresso 7 gr 39,- Kč
Espresso se smetanou 7 gr 39,- Kč
Dvojité espresso 14 gr 70,- Kč
Cappuccino 7 gr 59,- Kč
Caffé Macchiato 7 gr 59,- Kč
Caffé Latte 7 gr 75,- Kč
Caffé Irlandese - káva s irskou whisky a šlehačkou 7 gr 95,- Kč
Caffé Vienesse - káva espresso se šlehačkou 7 gr 59,- Kč
Caffé Algerino - káva s vaječným likérem a šlehačkou 7 gr 65,- Kč
Caffé Corretto - káva s Grappou 7 gr 95,- Kč
Caffé Granitte - káva espresso s Kahlúou 7 gr 95,- Kč
Caffé Freddo - ice coffee with ice cream and whipped cream 7 gr 75,- Kč